跟保安公司签了合同之后不想干了，要付1600违约

您提到的1600元违约金问题，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果劳动合同中约定的违约金过高，违反了公平原则，劳动者有权请求人民法院或者劳动争议仲裁机构予以适当减少。具体而言，《劳动合同法》并未对违约金的数额作出具体规定，但强调了违约金的合理性。因此，若您认为违约金过高，可以依据此原则，向人民法院或劳动争议仲裁机构提出申请，请求调整违约金的数额。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
若因家庭紧急情况需立即离职，您可尝试以下操作以降低违约金：1.立即与用人单位沟通，说明紧急情况，争取协商解除劳动合同，并协商减少违约金；2.若协商不成，可根据《劳动合同法》规定，提前三十天书面通知单位，但考虑到紧急情况，可尝试与单位协商缩短通知期，并请求减免部分违约金。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
从法律角度看，若保安公司确实未提供足够培训，违反了劳动合同中的相关约定或法定职责，您有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，行使单方即时生效解除权，解除合同。但能否免除违约金，需根据具体情况判断。若公司未提供足够培训构成严重违约，影响您合同目的的实现，您可能有机会主张免除违约金。